美食 | Okonomi ~DIY Sushi Lover @ Publika

这是与Food Inker数不清第几次的聚餐了，哈哈哈。

今天想分享的是位于Publika的日本创意寿司店～ Okonomi～

 

话说这也是我第一次去Publika，没想到它的室内设计还蛮特别，Mall在中间，两侧则有很多餐厅。很多外国人在那里出没。

人数到齐了就开始点饮料咯～这一次Okonomi店家新推出一系列的新菜单，务必要以创新的食物来回馈旧食客，还有当然吸引还没到过Okonomi的朋友。 :D

而我们Food Inkers很荣幸地被邀请参与这次新菜单Food review啦～出餐时，Food Inkers则一窝蜂到后座的出餐桌子拍照，呵呵

先介绍饮料～这抹茶Matcha饮料和甜点没分别，有糯米粒，红豆沙及Cream。

你也可以选择抹茶雪糕来代替红豆沙哦～雪糕是自制的～店家说他们一天只制作4公升的抹茶雪糕，在周末才制作多一倍/8公升的雪糕。

外子对雪糕赞不绝口，吃起来不会太甜。

我已经戒了冷饮料很久了，所以热抹茶是我的首选。

热抹茶入口即感到些许的苦涩，过后就温甜，很特别！我喝过Sekinchan一间餐厅的抹茶，念念不忘，而终于在今天找到能替代它的热抹茶了～

Mango Prawn Salad – RM20.90 （芒果虾沙拉）

好Q的虾，香甜的芒果和日本青瓜，加上自制的Tobiko酱料，和各式沙拉菜及小番茄一起出场咯～

Caeser Salad Roll–RM19.90   （Caeser 沙拉寿司卷）

里头包括炸鸡，蛋，蒜，青脆的生菜，豆皮加上Parmesan cheese & Cheddar mayo

饭非常厚实，你不怕吃不饱哦～

Crunchy Crab – RM26.90 （蟹肉寿司卷）
里头包含紫菜，北海道蟹肉，软壳蟹，萝卜，天婆罗碎和芝士酱料，吃起来脆脆，好有味道～

Tempura Squid – RM25.90（天婆罗乌贼）

这可不得了，那乌贼好嫩，和炸了过后的香脆，你可以想象多么里应外合，哈哈

侧面照，看起来好好吃，而事实也很不错吃哦～

Ebi Fry (5 pieces) – RM15.90 （天婆罗虾）

这就是我们常吃的天婆罗虾，外加柠檬，滴上去，酸甜脆样样齐。

Unagi Pasta – RM32.90 （日式烧酱烤鳗鱼意大利面）
新鲜日式烧酱烤鳗鱼配上意大利面，这是我女儿唯一能吃且吃光光的@@ 
吃完了还吵着要，过后给我训话了。

Chicken Gratin – RM18.90 （奶汁鸡
这碗超大份的，鲜甜多汁的鸡加上蘑菇，煮奶油汁，哇，好吃～

Prawn Kakiage– RM18.90 （天婆罗炸虾）

这和天婆罗虾不一样，虾和萝卜，葱还有日式酱汁腌了后炸，配上饭～

最后重点来咯～～来到这家Okonomi，你是可以DIY你要的寿司哦～～而且有师傅帮你动手～你只需在纸上点你想要的材料～

从你要的寿司是手卷，还是内含料，饭的种类（白饭或糙米饭），到你要的食料，都可以尽可能点，看师傅怎样帮你做出来 :D

而最后我们点了你可能意想不到的食料，哈哈哈哈

就是糙米饭，豆皮，紫花苜蓿(Alfafa)，鳗鱼，牛油果，还有橄榄(Olive)!

结果师傅做出来的成品，还真意想不到的好看，让人垂涎三尺！

而味道当然是给橄榄抢完了咯～哈哈哈哈，不喜欢橄榄的就倒霉了 :P

而另外一桌，竟然很大胆的点了Cili Padi!!  

你敢吃吗？我没试，听说还ok的，哈哈哈，看来那辣椒只是点缀而已。

来到这一间店，你不能不点 Matcha Lava Cake 

Matcha Lava Cake – RM18.90 （抹茶浆蛋糕）

这也是我极力推荐的！虽然抹茶浆对我而言过甜，但配上嫩嫩香香的蛋糕，真的好好吃哦！！我差不多吃了半粒 >.<

师傅说在日本，味道是更甜的，来到这里已经降低甜度了。不过有年轻客人要求再提高甜度，因为对他们而言比较苦涩。。呃呃，我只能说我老了。。

这糕点，里面的浆汁还热热的～

一按下去汁就流出来了，你可以配上冷冷的雪糕，就像夏天吃雪糕，冷热都来了 :D

我们连巧克力Choco Lave cake 也不放过。

一样有浆汁流出来的Lave Cake， :D

再附上我们点的饮料和甜品

Azuki热饮料- 这也是很甜哦～喜欢甜的人可以点这饮料

呵呵，怎么可以少了这个雪糕+cornflakes+巧克力甜点呢？

喜欢吃抹茶雪糕的，可以点这糯米雪糕+抹茶Jelly哦～

最后由拥有多年经验的Okonomi师傅来划上美丽的句点。在Okonomi，你可以钦点师傅为你出寿司，也就是Omakase： (in a Japanese restaurant) a meal consisting of dishes selected by the chef.

价格又RM150起跳，大约5-8碟寿司～

Compulsory Details:

•Address    :A4-G2-02 Solaris, Dutamas, No.1 JalanDutamas, Publika, 50480 KL

•Business hours  :Tues - Sun 11am to 11pm (Monday Closed)

•Food Ink    :https://www.foodink.com.my/listing/okonomi/