2016年4月22日星期五

美食 | 甜点 Freshy Freeze 炒雪糕 @ NU Sentral

最近天气真的热到头顶冒烟,想要解馋的话,昨天吃不一样的苦瓜面汤,今天就吃不一样的雪糕吧!

马来西亚最不缺的就是雪糕,是天气热的最佳解暑甜品。这里就介绍泰国的炒雪糕~

虾米?!去泰国吃?呵呵,现在在吉隆坡也能吃到泰国的炒雪糕了~!

Freshy Freeze在大马的首家分店就开在NU Sentral商场顶楼,也是在GSC戏院隔壁。地点选的非常的好,一直看到有食客前来点雪糕,尤其是情侣档,非要你一口我一口不可。

看看以下餐单,还真的是很多选择呢!有草莓,芒果,咖啡,巧克力,香蕉,绿茶,黑芝麻,香草甚至海岩口味。除此之外,你还能选择不同的Topping~

重头戏来咯~炒雪糕,当然是要炒一下!所以点了雪糕,至少要等个几分钟,由雪糕‘厨师’大显身手,在雪糕上加料加水果,再‘按摩’一下。不一会儿,看了都觉得凉了半载的雪糕就出炉咯 :)


Belgian Chocolate是Freshy Freeze的招牌雪糕口味之一,含有90%的黑巧克力成分!我只能说这是非一般雪糕!吃过的朋友一定会明白我指的是什么,尤其是雪糕浓稠冷冷的质感,浓郁的奶味加上浓郁的巧克力成分。当然,价格也是非一般的哦。。 呵呵


再来是咖啡口味的,呵呵。其中一位咖啡友直说简直就像在喝咖啡加奶。香!


再来是超热卖的Strawberry Cheese Cake甜点 (RM25),里面可以吃到真正的草莓和芝士蛋糕!真的是芝士,我的最爱!!!流口水ing



最后是很特别的Banana Flambe with French Crepe (RM25),橙色的汁其实是橙汁!结合冰冷的雪糕和温热的香蕉和可丽饼,一冷一热,甜上加甜~


顾客可以亲身体验炒雪糕的乐趣,我也体验了一下,好好玩。也知道实在是不容易,尤其是必须利用臂力来抄起浓稠的雪糕,炒不起的话,雪糕会越来越散,四分五裂啦!!哈哈

看我咬牙切齿的 =v= 



附上特制影片,呵呵~



超快版本,哈哈哈~

Freshy Freeze 炒雪糕 @ Nu Sentral KL
Address: NU Sentral, 50470 Kuala Lumpur, Malaysia
Email: freshyfreeze.my@gmail.com
Business Hours: 11:00 am - 10:00 pm

2016年4月21日星期四

美食 | 不一样的苦瓜面汤~ Restaurant 126 Bittergourd Noodle @ Taman Bukit Mayang Emas


最近天气超级热,即使在家开着风扇也会香汗淋漓,即使没有吃任何煎炸食物,都会无端端喉咙疼发烧 =.=

所以现在最好的食物推荐,恐怕非‘苦瓜’莫属!

日前收到美女博客Sylvia 和Jenny Ma的邀请,前往位于Taman Bukit Mayang Emas (Aman Suria/Dataran Prima附近)的Restaurant 126 Bittergourd Noodle (苦瓜面汤126餐厅)~



真是开心得不得了,一来可以吃到符合‘热天气最适合吃的食物’主题,二来原来那儿附近还有如此不错吃的餐厅,从此不用烦恼在那儿附近该吃什么好。:)


餐厅四周围的墙壁上挂满了餐厅的招牌菜,单看都让人垂涎三尺。。呃,是我肚子太饿了,哈哈哈。 除了餐单上的招牌面食,饭类和小菜外,餐厅也在每个星期都推出不同的特别餐单,所以这些特别餐单如卤肉饭等,不是你掏钱就能吃得到哦。


一开始,老板就推荐餐厅最新推出的自泡咖啡~没错,那小壶下压着的是咖啡粉,虽然我没喝,却鼻闻咖啡飘香,耳听同伴们大呼好喝过瘾,就知道此咖啡一定能满足咖友们的瘾了~


炎热天气少不了能解渴的饮料,也少不了薏米水,马蹄足蔗以及金柑蜜糖水,一喝下去就知道老板是下足料,绝对不是稀水加糖份滥竽充数。


接下来是我们千呼万唤方出场的招牌苦瓜特色肉滑面线汤!!!会不会很奇怪怎么面汤变成面线汤了呢?呵呵,那是为了方便食客们可以选择他们最喜欢的面食,所以老板‘活化’了餐单。餐单上的面食除了米粉,还有黄面,河粉,老鼠粉,云吞面,面线,客家面和伊面供选择~呵呵。

回到这碗招牌苦瓜特色肉滑面线汤(另加蛋) RM8.80,吃进我的心里去了,汤底捞蛋,整碗蛋香味,吃出我妈妈煮的味道。。大感动。一定要吃这个!而且是加蛋哦~


特制海鲜面汤RM12.90,充满浓浓的海鲜味,尤其是蚌类的鲜味,喜欢吃海鲜的朋友就不要错过付少少吃多多的海鲜咯~


胡椒猪肉伊面汤 RM7.50,我一吃下面汤,只能张大眼睛吸气,这是我第一次吃到这么够胡椒味的面汤!而且连吃得辣的博友也不禁说辣得来又够味!会让你一口接一口喝哦~


药材猪肉云吞面汤 RM7.30,这是最多博友在试吃完后又再点多一次的面汤。浓郁的药材味,老板娘分享到他们可是选了药材后再细细磨成粉,才用药材粉熬制汤底的哦~所以药材和水融为一体成就了这碗药材面 :)


猪肉咸蛋皮蛋粥 RM8,这也是博友们举手点赞的一道粥品。美女博客Jenny在试吃完后欲再点这碗猪肉咸蛋皮蛋粥时,被告知已经售毕,相当扼腕!也只有她才吃出不同~因为她是这家店的常客,之前吃过这餐厅的粥,觉得只不过如此,没想到最近餐厅改了这粥的食谱,粥水取自由猪骨熬制出的汤底,整碗粥吃起来非常香郁浓稠,让人食指大动,吃后欲罢不能。


炸酱客家面RM7,终于来道干捞的面食咯,吃起来味道味道相当可口,微辣。


猪扒冬菇肉碎饭 RM9.90 (另加蛋 RM1),我很喜欢冬菇肉碎的味道,吃起来很有滋味,而不会只是一般的酱油味。据老板娘说猪扒是经过独家腌制再炸过一番,也是很多食客吃后再回来回味一番的。


上图有点模糊,来张近照,可惜害羞的猪扒被俏皮的煎蛋遮住了。:D


咖喱排骨饭 RM9,也是餐厅极力推荐的,因为我喉咙不舒服,所以略过没吃,倒是同座的博友们一直说好吃。


那是当然咯!老板娘过后还分享如何‘提炼’出如此好吃的咖喱料,现场还让我们亲‘眼’看和亲‘鼻’闻~



炸云吞 RM9 (10pcs) ,来些小吃,云吞和水饺都是当食客点了后,餐厅现场制作再煮/炸~非常有诚意。


炸水饺 RM9 (10pcs) 外表看起来普通,可是。。。


里头的馅料却带给我惊喜!有鲜虾,木耳,马蒂等等。好吃~


水饺汤 RM8.50,所以再点了水饺汤,吃出原味~不错吃。


猪肉丸汤 RM7.50 (5 pcs) 这也餐厅亲自制作的猪肉丸,非常Q。


再来是在那星期意外试吃到的卤肉饭!味道有点像肉骨茶,可是却有自己独特的滋味。据老板娘说有很多食客特地选有推出卤肉饭的期间才前往大吃一顿。问及为何不把它放在餐单上,老板娘说做不及啊~


附上老板娘的远照,原来老板和老板娘(亲戚关系)在店尾的小档口,做了几年后,才在隔几间店开了属于自己的一家小吃馆,一步一脚印做出今天这样的成绩。被询问是否有兴趣开分行,老板娘笑说在不能确定开的分行能制作出同样的食物前,是不会考虑分店的,毕竟餐厅的食物品质及味道是无可代替的。


呵呵,很久没有介绍过如此平价却又十分满足味蕾的一家餐厅。大家可以前往试吃哦~特别是在那头附近工作的朋友 :)


Restaurant 126 /126餐厅
地址: No 12 Jalan BM 1/2 Taman BuKit Mayang Emas 47301 Petaling Jaya
时间: 星期一至五  - 9.30am -3.00pm ; 5.30pm-8.30pm
             星期六至日  - 7.30am -4.00pm (隔星期日休假)
面子书:  Restoran 126 Bittergourd Noodle 苦瓜面汤

2016年4月20日星期三

股票新手 | Direct Account Holder attend AGM,请无视 Form of Proxy

之前文章-股票新手 | Form of Proxy (AGM) 提到要出席AGM,必须让Remiser 知道,再处理Form of Proxy,现在再延伸说明一下。

如果你是Direct Account ,而你想出席AGM的话,基本上你什么都不用做,只要当天带IC出席就好了 (致电给Share Registrar确认了)

如果你是Direct Account,而你想带伴去拿Door Gift,基本上你是做不到的,看以下Point16:If you wish to attend the meeting yourself, pls do not submit any Form of Proxy for the meeting that you wish to attend. You will not be allowed to attend the meeting together with a proxy appointed by you.

如果你是Direct Account,而你去不到,你想找人代你去,你需要填Form of Proxy,贴上邮票寄去Share registrar登记。

所以,Direct account 只能是你去或你的proxy去,是不能一起前去的!(Ps:第一天&William Ng,谢了)

如果你填了Form of proxy,登记了,后来发现你想自己去,那么当天你就必须去Help Desk取消你的proxy出席AGM的资格,参考以下的Point 17。


如果你是Nominee Account,你要出席AGM,你必须和你的Remiser说,你的Remiser会帮你处理,基本上是你的Remiser帮你填Form of proxy,因为Nominee account,你的名字是在银行之下,你成为银行的proxy,前往AGM。

如果你是Nominee Account,你要带同伴出席AGM,你必须和你的Remiser说加多一个名字,你的Remiser会帮你处理,基本上是你的Remiser帮你填Form of proxy,加多一个名字,你和你的同伴成为银行的proxy前去

如果你是Nominee Account,而你去不到AGM,你想找人代你去,你必须和你的Remiser说,你的Remiser会帮你处理,基本上是你的Remiser帮你填Form of proxy,让你的代替者成为Proxy前去。

以下是Direct account shareholder收到的Form of Proxy,如果你想自己前往的话,那就不用理会它了。。。

希望这篇博文够清楚吧 :)


2016年4月19日星期二

股市 | 懒洋洋

最近的股市还真的懒洋洋的,上三次跌两次,业绩上不代表股价上,业绩下不代表业绩下。

除了做功课,也要看大环境。

除非是闲钱,不然很难心平气和把它投资在股市里。

但何尝不是件好事,从疯狂追消息,人云亦云至回归根本,投资不就只是追求资本增值+股息?

有时慢慢投资快过一时的投资买卖,例如高价买入看人家赚满满的出口股,不如一步一脚印收集人家不是很看好的食品消费股。

既然现在出口股跌了20%以上,是不是又是一步一脚印收集出口股的时候呢?那就看你能承受看低迷股价多久呢?虽然你知道是值得的,但外在声音还是会影响你的心理。除非你着眼在迷人的股息,股价增值是额外红利~

无论如何,视失败经验为成功之路上必须要有的累积。加油加油加油!

最近我都在工作及家庭间穿梭着,身体负荷不了得了重感冒,鼻子塞着还真是生不如死呢 @@