美食 | #No5Bakery的天然酵母制作贝果(bagel)及各式营养面包

最近在网上看到妈咪分享给孩子准备的早餐，其巧思令人敬佩地五体投地！也只有妈妈会为家人的三餐健不健康，营养是否足够而白了头发。

这位妈咪分享了以天然酵母制作贝果以及各式营养面包的网上面包店#No5Bakery。#No5Bakery以网上销售形式来销售其手工制作的营养面包，所以有兴趣的朋友只能在面子书上留言或电话讯息联络负责人哦～

摘自百度：天然酵母是由覆着于谷物、果实上和自然界中多种细菌培养而成。天然酵母比一般酵母风味更佳，因为天然酵母能使面粉充分吸收水分，熟成时间长，另一方面是天然酵母由多种菌培养而成，在烘焙时，每一种菌都会散发不同的香味，让面包的风味更多样化。同时天然酵母做出来的面包久放仍然柔软，口感特佳。

而#No5Bakery的天然酵母是长成这样的 O.O

#No5Bakery 以低油，低糖，低盐，手作为主。无添加防腐剂，蓬松剂，改良剂，稳定剂。这简直就是为想吃营养面包却没有时间准备的妈妈及上班族带来的天大福音嘛～～

且看看#No5Bakery如何为了确保我们手上的贝果新鲜度而做的努力。

还有令人垂涎三尺的各式营养馒头！

我迫不及待地在#No5Bakery面子书上联络负责人，订购了各式贝果，奇亞籽蔓越莓馒头(Chia Seed Cranberry Mantou)以及乳脂干酪浆(Cream cheese)～

你可以选择让Rider司机把贝果面包送到你手上（需收费RM7），或者你可以和负责人接洽，在某个时间和地点亲自领取。

Rider司机送面包到我家时，还是冷冻的哦～

清蒸出来的贝果及奇亞籽蔓越莓馒头好松软，好有弹性！看来面包师傅的手劲一流。

而根据你所购买的贝果类型，贝果里头还有馅料呢～ 以下是蔓越莓乳脂干酪贝果(Cranberry Cream Cheese Bagel)

 蓝草莓贝果(Blueberries Bagel)

还有要特别订购的芋头贝果(Yam Bagel)，芋头馅料好香啊！

当然你也可以选择无馅料的全麦贝果(Wholemeal Bagel), 干葡萄贝果(Raisins Bagel)，7谷贝果(7Grains Bagel)等等。

还有新产品彩虹无馅料贝果！

里头也很七彩缤纷呢～。

而我通常会用无馅料贝果来做汉堡包，加上蔬菜及芝士，就是一道可口又营养的早餐啦～～

至于贝果种类可以参考#No5Bakery面子书，我把目录贴在这儿了。

有馅料贝果 RM5.50 ，无馅料贝果RM5.00。至于我另购买的奇亞籽蔓越莓馒头RM9.50，乳脂干酪浆(Cream cheese) RM5.00。

可以like它的面子书以知道更多新产品的推出，像最近新推出的Cempedak Bagel，天啊！！

写到这儿，我已经口酸酸，心痒痒要再订购下一批贝果了 >.<

资料：
#No5Bakery面子书：https://www.facebook.com/no5Bakery/
联络电话： 016-929 0909

股市 | 理财 | 量力而为 （二）

文接： 买股不是赌博，晒冷就真的过冬~ (一)

一步一步走过来，是没有捷径可抄的。

虽然开始投资股票，我依然时常审视自己的组合，股票组合壮大了，其他的定期或债券型组合也要适当地壮大才行。不怕一万，只怕万一，需要用钱时，最后拿钱的途径一定是股票组合。这是风险管理，一定要做好。

目前我和外子还没做好的是Will management 遗嘱管理，这是需要正视的问题。千万别说我们还年轻，不需要做这些触霉头的事。看看新闻就知道太多突然身亡，留下另一半及孩子的突发状况，那些钱是支持活着的人继续活下去的重要支撑工具，马虎不得呀。

回到原题，结婚真的需要很多钱吗？当初我嫁给外子，还真的是便宜嫁呢。外子才刚工作一年半，俩人商讨过后，签了最便宜的结婚配套，不算贵的结婚戒指，得到双父母的体量，简单的教堂婚礼，三次结婚晚宴(价格合宜），再来和外子一手筹划的日本蜜月期（住民宿两人一晚才RM50）。忆起那些往事，只能感激主，恩典够我用 :) 

所以我依然相信，有多大的头，就戴多大的帽子。虽活得简单，却也不失精彩。

把举办隆重婚礼的钱留起来当作Family Fund家庭基金更为实际，毕竟两人结婚后并不是王子公主就此幸福一辈子了。柴米油盐和贷款会占生活一大部分，在有孩子后又是另一个甜蜜负担旅程的开始。

最忌就是为了办别人眼中浪漫的婚礼，爽了自己的面子，而借下了个人贷款，那就真的从零变成负数了。。。

时间易逝，把握现在脚踏实地很重要。踏入股海前，先审视自己的财务状况吧。就算买股，也要深思熟虑，务实却有策略性地买来收～

股市 | 理财 | 买股不是赌博，晒冷就真的过冬~ (一)

昨天听20多岁的同事申述钱方面的烦恼，虽然已经有了女朋友，但觉得自己没有多余的钱，虽有豪车但没有房子，自身也还在边工作边读硕士，所以很肯定自己不会太早结婚。

一聊起现在的股市，他更唉声叹气，说在去年GST时期，就把一笔钱投入在股海，以为之后局势会明朗化，趁机捞一笔，怎知股票不起反跌，现在只能住套房拿股息。要等局势明朗化，应该会再过多两年吧，到时再打算卖，亏了时间成本咯。

我反问怎么现在股市低靡时期，一些低价好股不趁机慢慢加码呢？他直说没钱了，钱不够用。我只能‘汗’一声，怎么听起来就像在去年GST时期都把全副身家都‘赌’下去，赌股价会大升呢？

再细问难道都没有存起一笔紧急金吗？他坦言没有，但是有买意外保险，出门在外就靠那张保险卡了。之前有买过一些Bond fund 债券型基金，亏了很多钱，所以卖掉了（哇，我真的不知道他买了什么bond fund可以亏很多@@）。。呃，我再解释说譬如车突然抛锚，需要额外的花费，或父母兄弟姐妹突然需一笔钱以解燃眉之急，那你会怎么办？

他答不上来。没错，只好卖亏损中的股了。

这样的状况是不是很熟悉呢？可能身边时不时会出现一些这样的迷途少年，就象还没学会走路就急着要跑的孩子。

想当初我开始工作后，第一件事就是存定期存款，再来就买医药卡，然后机缘巧合下（可遇不可求），把一些定期拿出来买到了政府基金(ASM)。结婚后有外子的支持，开始研究基金，买了数额较大的Bond Fund 债券型基金，再从Bond Fund 月供Equity Fund 股票型基金。

我和外子的花费不多，每月依然可以从主动收入存下一笔数目，才开始想也许可以研究一下股票，买了冷眼书，泡了各大投资博客，才胆粗粗在股票户口买了第一只刚分红股的Wellcal，哈哈哈，当然股价回调的后果不堪入目，这趣事就记载在我另一篇文章。

一步一步走过来，是没有捷径可抄的。

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