好康 | 妈妈式的Kravve自制花生酱和鸡精粉

Kravve.co ( www.kravve.co )是一间网上购物平台，以售卖上百种自制健康食品如各式腰果酱，水果酱，调味粉，酱汁，食用香料等等。而谁是制作者呢？没错！就是来自马来西亚各个地区的妈妈们～

升级为家庭主妇后，坏死我最多脑细胞的不外是早午晚餐要吃什么，而且还要吃得健康。我家使用的油，盐，调味料等，都尽量使用有机或天然的。

今天，我收到来自Kravve.co的自制香草风味花生酱以及自制无盐菜园鸡精粉，就迫不及待地尝试了 :P

自制香草风味花生酱- 这100%纯真的浓厚花生酱主要成分有烤花生，香草豆，有机海盐，蜂蜜。咸甜适中，最主要的天然香草味（来自香草豆，而不是化学糖浆哦！），香气怡人，风味独树一格。

此花生酱是由一位全职妈妈Sharon Lim，为让她有皮肤敏感的孩子能安全享用无化学添加，防腐剂以及加工油食品而独创的。当她决定把产品发放在Kravve平台售卖以赚取一些家用时，并没有因为生意考量而对品质有所妥协，整个花生酱的制造过程还是亲力亲为。

自制无盐菜园鸡精粉-是由菜园鸡胸肉，澳洲红萝卜和澳洲芹菜制作而成的。这鸡精粉是100%天然有机。鸡胸肉煮浓浆，再花费12小时用脱水机去水后，以搅拌机打成粉。

制作者Jamie Lim是一位在职妈妈，邀请一些全职或退休妈妈一起制作此产品。主要灵感来自孩子的营养饮食需要，加上忙碌的妈妈可以很方便地以此煮出香喷喷的营养菜肴。

而我就在晚餐时用上了这鸡精粉～

刚好冰箱有一盒豆腐干，我就想自己调粉做煎豆腐。市面上一般的调味粉都含有味精，添加剂和防腐剂。我这里就不方便post上来了。

首先准备两盘面粉+盐+鸡精粉+胡椒粉+肉桂粉(没有也行)，一盘加适量水，另一盘留着。豆腐干切片。

豆腐干沾湿调味面粉，放着15分钟，再沾干调味面粉，再放5分钟。热锅，煎至金黄。

外子说不错吃。女儿则一直嚷嚷还要吃豆腐配饭。我也多吃了好几片，哈哈哈:DD

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