美食 | 名厨 MING CHU~回味无穷 @ 大城堡 Sri Petaling

这次博客有点变成标题党啦～且慢，这里句句属实哦～这次我很荣幸能在Sri Petaling的‘名厨’餐厅，享用由高大威猛的Pang师傅亲力为我们准备的佳肴美食！

最后还有好康送螃蟹送折扣15%，不要错过啦！

‘名厨’座落在大城堡的一条美食街，以名厨奇怪煲（海鲜煲）闻名。目前这间分行是自去年起开始营业。

这次'名厨'即将推出新菜色，所以邀请博客们前来试餐。

第一次到这餐厅还真觉得有点震撼，环境舒适，场地广阔，分上下两楼。

如果想要隐私，这里也提供私人包厢和专属卡拉OK 。

一番寒暄后，Pang师傅为我们上了第一道菜肴。

当归杞子冬粉鸡 RM 48 ~ 鸡肉滑嫩，最重要的是当归味调配得刚刚好！师傅说鸡肉可是用了长时间来腌制的哦～

再来是我个人最喜爱的花生猪手 RM88 ！师傅还没棒上桌就已经闻到阵阵香气～

猪手可是有过醋了再和花生，吊片等材料闷煮。煮出来的猪手滑嫩饱满，吃下去一点都不觉得油腻！

肉的质感一级棒，好像在吃胶质一样（基本上就是在吃胶质嘛～）。我一口接着一口停不下来，最后负责人提醒我要留胃口给接下来的菜肴才不情不愿地停口，哈哈哈。

现在边写边吞口水，好怀念！ >.<

附上现场影片：

吃了较重口味的花生猪手，师傅立刻为我们换换口味～带子松豆腐RM 68

其豆腐可是由师傅用豆浆和鸡蛋自制而成的哦～滑嫩鲜美，和在外吃的豆腐完全是不同层次。这次是我女儿停不下口啦，哈哈哈。

再来是瓦煲西兰花 RM28，呵呵，虽然只是简单地用蚝油炒日本菇和西兰花，但因为食材新鲜，吃起来是大大的开胃与满足～



吃完蔬菜，轮到海鲜上桌咯～师傅很贴心地为我们准备醇酒蒸高旗巴丁RM 96

鱼新鲜滑口，配搭醇酒，无敌香气～我们一桌子的人把鱼扫光了！



接下来是黄橙橙的金瓜芝士虾 RM88～ 没想到金瓜可以熬煮成如此丝滑浓郁的酱汁，和芝士融化在一起，铺在快炸后的大虾上，美色一级棒，吃起来更是让人停不了口！



最后重头菜是干烧蚧 RM88 。不用说也从照片看得出虎虎生威的螃蟹～ :D

再来个Pose～哈哈。螃蟹汁酸甜辣，非常开胃，螃蟹肉鲜美，虽然吃了那么多菜，我们还是把这最后一道螃蟹给扫光了。

味蕾无比的满足呀～～

介绍美食完毕后，不忘为读者带来好康！

在名厨点菜超过RM288，餐厅将会赠送一碟螃蟹，价格不菲！不要错过啊～～

再来是只要你给餐厅看以下的名片或提供这号码：PW88MC，你将享有高达15%的折扣～ （截至2017年10月31日）

咦？这是谁？就是以下照片的美女负责人咯～～ :))

若有机会，我一定会再去名厨吃我的花生猪手！天啊，我对它念念不忘～ >.<

餐厅资讯

名厨奇怪煲海鲜饭店 Ming Chu Seafood Restaurant

53, Jalan Radin Anum, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.

Website: http://www.mingchuseafood.com/

FB: https://www.facebook.com/mingchuseafood/

Tel: 03-9054 0590