美食 | 健康调理 | Thermomix® 煮父/妇的救星

传闻 Thermomix®很 贵 厉害，也常常看到有购买Thermomix®的朋友在面子书上放毒，分享有多省时方便有多厉害能煮出复杂的料理，我都会很质疑地说‘是不是广告效应啊？’

这次能出席 Thermomix®的烹饪示范室，由主厨Theresa Lee，也是Thermomix Easy Meals Cookbook的作者亲自带领我们‘下厨’，让我们亲手用 Thermomix®煮出超过七种美食～！

一开始就先来杯Welcome Drink - 清爽柠檬水。先把冰糖放入Thermomix®搅打至糖分，再把已洗净的柠檬切半，加入轻打，整个过程不过两分钟。

全场人都惊讶柠檬水的鲜度，完全尝不到苦涩味。

秘诀就在轻打的过程中 Thermomix® 并没有搅碎柠檬皮。

接下来就开始来‘真’的～ 我们菜鸟5个人，和厨师团队合作，用四架 Thermomix® 在一个小时半里制作蛋挞，麦片烤饼，蒸鸡松肉蛋糕，腰豆花生奶油果酱，鲜虾鸡丝河粉，潮州海鲜粥，酸豆咖喱牛肉片和香蕉腰果巧克力粒雪糕！

超爱吃腰果酱的我，这次竟然可以亲手制作！我真的太幸福了 T.T  而整个过程（对照食谱）是那么简单轻松。。。市场卖一罐250g的腰果酱RM30-40，而我用以下材料制造出来大约有三瓶左右。这。。价格实在差太远了。。

另外我也亲自用Thermomix® 煮鲜虾鸡丝河粉，没想到。。。T.T 原来不是想象中的那么复杂，因为Thermomix® 在煮虾壳汤的同时，也能用Varoma Set 蒸炉蒸鸡，所以非常省时。我想唯一的麻烦就是准备食料了，哈哈哈。

而Varoma特点是蒸盘里有小洞洞，在蒸鸡肉时，鸡鲜汁就直接流进虾汤里了～

现在想起虾汤的味道，都忍不住流口水了。。。 T.T

以下美食摆盘，是我们‘不费吹灰之力’的杰作～ 我只能说每样都很好吃，媲美餐馆的美食！流口水ing。

而最重要的，每道美食都是真材实料，没有附加味精或调味料，只是以一些草本植物，胡椒粉和些许盐来调味～对健康而言，这是大大加分，好吃得来又养生～ 

先谢谢Theresa做我们的模特儿，向我们展示Thermomix®的旅行袋袋～原来它也有专属的袋子，方便跟着主人旅行，哈哈哈。

先声明，我本身没有持有Thermomix®哦～但是经过这次Thermomix®的下厨经验，我真的非常非常非常心动想拥有它 T.T

想了解更多的可以前往面子书或网址查询～也许你可以参与Thermomix®的烹调示范室，体验烹调带来的乐趣～ :D

面子书： https://www.facebook.com/ThermomixMalaysia/

网页：https://Thermomix.com.my

最后，来段美食影片！